2020年08月31日

8月のお知らせ

写真の説明はありません。

||| カフェ |||
ごはん日)12時〜16時(L.O.) ランチ有
カップ月)13時〜16時(L.O.) 軽食喫茶
 火〜木)予約のみ
 金・土)暮らしの講座開催
 ※8月は、こどもの夏休みの関係で不規則になります。

||| 8月の暮らしの講座(ws) |||
定員:各4名様程度まで
申し込み:2日前まで。
 前日、当日のキャンセルは全額負担ください。
 その場合は、レシピ、完成品を代引きでお送りします。

8/21・22・23 『魅惑のアリッサづくり』→リクエストで4名集まれば随時可
 4000yen HARISSA=ハリッサはアラブの国の辛み調味料で、うま味調味料でもあります。(フランスでも人気。「H」を発音しないのでアリッサと読みます。)お肉料理、魚料理、野菜料理にも合う万能選手。今回は、クスクスと野菜たっぷりのシチューに添えたランチ付
 有機&フェアトレードスパイスのみで作ります。
 実際に調理し、試食して使用感を体験します。
 つくったアリッサひと瓶、お持ち帰り 
 追加仕込みは要相談

8/21・30 『時短ケチャップづくり』→リクエストで4名集まれば随時可
 4000yen 旬の時期にたっぷりトマトがあったらぜひためしていただきたいお手軽時短ケチャップづくり。煮込まないので暑い夏でも気軽に作れます。アニマルウェルフェアで育まれた鶏からいただく最高の卵「やますけ農園・娘のためのたまご」を贅沢に使ったオムライスで食べてみましょう。
 有機または無農薬栽培の素材でつくります。
 実際に調理して使用感を体験します。
 制作したケチャップ×1瓶お持ち帰り 
 追加仕込みは要相談

8/13他リクエストで随時 『粒マスタード』
 4000yen サンドウィッチランチ+ドリンク付
 有機素材で仕込みます。
 仕込んだ粒マスタード×1瓶お持ち帰り
 追加仕込みは要相談

8/30他リクエストで随時 『柿渋染めと柿の葉寿司』→リクエストで4名集まれば随時可
 3000yen〜 柿の葉寿司のランチ付
 染めたい素材の重さによって柿渋の量が変わるので料金も変わります。

『豆板醤』・『カレースパイス調合』・『エスニックカレーペースト』ランチ付4000yen
 『包丁研ぎ講座』※個々の要望にあわせて行います
 それぞれリクエストにより随時可

お申し込みは、メッセンジャー、メールなどでどうぞ。

イメージ写真はのちほど。

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空色cafe.とお菓子工房
966-0103
喜多方市熱塩加納町加納柿木田2862
090-1938-8119
日:12~16時(L.O.)月:13~16時、火〜木:要予約
お菓子の販売、コーヒーやお茶などの提供は随時できます。
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#会津 #喜多方 #倉庫リノベーション #週末営業中 #倉庫カフェ #空色cafe #空色カフェ
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2020年07月31日

7月のお知らせ

2007.jpg

||| カフェ |||
ごはん日)12時〜16時(L.O.) ランチ有
カップ月)13時〜16時(L.O.) 軽食喫茶
 火〜木)予約のみ
 金・土)暮らしの講座開催

||| 7月の暮らしの講座(ws) |||
定員:各4名様程度まで
申し込み:2日前まで。
 前日、当日のキャンセルは全額負担ください。
 その場合は、レシピ、完成品を代引きでお送りします。

7/10・11 『スパイス調合(カレー&ティマサラ)』→リクエストで4名集まれば随時可
 4000yen 調合したスパイスを使ったカレーランチとチャイ付
 有機&フェアトレードスパイスのみで作ります。
 実際に調理して使用感を体験します。
 調合したカレー粉×1袋、チャイマサラ×1袋お持ち帰り 
 追加仕込みは要相談

7/11・19 『エスニックカレーペースト』→リクエストで4名集まれば随時可
 4000yen つくったカレーペーストを使ったカレーランチとハーブティ付
 有機&フェアトレードスパイスと厳選した素材でレッドカレーペーストを作ります。
 実際に調理して使用感を体験します。
 制作したカレーペースト×1瓶お持ち帰り 
 追加仕込みは要相談
 ※11日は、午後の講座でランチなしでおやつ付3500yen

7/10・18 『米粉&グルテンフリースイーツ』→リクエストで4名集まれば随時可
 4000yen ドリンク付き試食あり
 米粉プリンと米粉パンケーキミックス作りからのおやつを作ります。
 パンケーキミックスでつくったおやつは持ち帰り可
 追加仕込みは要相談

7/25・26 『柿渋染めと柿の葉寿司』→リクエストで4名集まれば随時可
 3000yen〜 柿の葉寿司のランチ付
 染めたい素材の重さによって柿渋の量が変わるので料金も変わります。

7/25・31 『石けん洗濯ミニ講座(前編)』
 3800yen おやつ付
 〜メーカーがなぜか語らない基本中の基本〜
 石けん洗濯の天敵となる2つの成分。洗えなくなる瞬間を目の前で実験でお見せします。。

『豆板醤』・『粒マスタード』(7/28開催決定)
 4名集まれば随時可

お申し込みは、メッセンジャー、メールなどでどうぞ。

イメージ写真が追いついていないのでのちほど。

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空色cafe.とお菓子工房
966-0103
喜多方市熱塩加納町加納柿木田2862
090-1938-8119
日:12~16時(L.O.)月:13~16時、火〜木:要予約
お菓子の販売、コーヒーやお茶などの提供は随時できます。
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#会津 #喜多方 #倉庫リノベーション #週末営業中 #倉庫カフェ #空色cafe #空色カフェ
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2020年06月30日

営業日などのお知らせ

||| カフェの営業|||

ごはん日曜 12時〜16時L.O.(ランチ有)
カップ月曜 13時〜16時L.O.(喫茶軽食のみ)
金曜土曜 WS
他の日は予約で喫茶可


||| 6月の暮らしの講座(ws) |||

定員:各4名様程度まで
申し込み:2日前まで。
 前日、当日のキャンセルは全額負担ください。
 その場合は、レシピ、完成品を代引きでお送りします。

6/5・6・13 『豆板醤仕込み』→材料多めに仕入れたので予約で随時可能
 3000yen 熟成の自家製豆板醤を使ったランチ付
 減農薬栽培ソラマメまたは自然栽培ソラマメ使用
 90ml瓶×1お持ち帰り 
 追加仕込みは要相談

6/5・6・7 『奇跡の竹水体験』→今シーズンは終了
 2000yen ランチ付
 1年にこの時期しか体験できない竹水
 満月にあわせて最大限のチカラにみちた竹のチカラを体感してみましょう。
 この竹林で採れたタケノコを使ったご飯付

6/4・12・27 『マスタード仕込み』→設定日以外も予約で随時可能
 3000yen 自家製マスタードを使ったランチ付
 有機マスタード他上質素材を使った手作り粒マスタード
 90ml瓶×1お持ち帰り
 追加仕込みは要相談

6/12・13・27 『スコーン伝授会』
 4500yen おやつ付
 空色cafe.のレシピ配合、材料そのままでお伝えします。
 ご希望の方には、練習用の材料をお分けします。

6/20・21 『夏至の魔女時間』
 3000yenランチ付
 ドクダミチンキ、化粧水、クリーム、薬膳ランチなど
 太陽のチカラが一年で最も高まる夏至に、
 植物たちのチカラも頂点に達します。
 農薬の害もない薬草を採取して、
 天然素材のチンキやクリームを作ります。
 副素材も安心素材、上質素材を揃えます。
 野草や薬草をつかった薬膳ランチも食べてみましょう。

『小梅仕事』『実山椒仕事』→今シーズンは終了

 2000yenおやつ付
 小梅:梅シロップ、梅漬け(干したら梅干しになります)
    副素材もこだわり素材を選べます。
    1L瓶×1お持ち帰り
    体験1つ追加で+1500yen
 実山椒:塩漬け、醤油漬け、ちりめん山椒
    体験1つ追加で+1500yen
    90ml瓶×1お持ち帰り
 収穫体験のみも有(体験料 500yen+お持ち帰り代金)
 無農薬栽培小梅 お持ち帰り 800yen/kg
 無農薬栽培実山椒 お持ち帰り 500yen/100g
 ※小梅は昨年よりも収穫量が少なそうなので、おひとり最大2sまで。なくなり次第終了

お申し込みは、メッセンジャー、メールなどでどうぞ。


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空色cafe.とお菓子工房
966-0103
喜多方市熱塩加納町加納柿木田甲2862
090-1938-8119
(スマホナビだと一発で来れるみたいです)
お菓子の販売、コーヒーやお茶などの提供は随時できます。
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#会津 #喜多方 #倉庫リノベーション #週末営業中 #倉庫カフェ #空色cafe #空色カフェ

写真の説明はありません。
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