2017年09月08日

2017年09月03日

本日のビオおやつのご案内

涼しくなってきましたので、
焼き菓子をいろいろ作り始めました。

本日はビオおやつ。
旬の素材をつかったタルトも焼きました。

旬ごとに内容が変わる、
オーガニック志向のおやつの詰め合わせです。

●すべてビーガン仕様で、
可能な限りオーガニックの素材で作ります。
(有機認定のもの、自然栽培のもの、無農薬無化学肥料栽培のものが手に入らない場合は、それに近いもの)

●アルミニウムフリーのベーキングパウダーや天然重曹を使用することがあります。
その場合は、一般的なビーガンレシピよりも少なめにします。(半量〜2/3)

●冷凍発送します。
自然解凍後お召し上がりください。
ケーキ類は、解凍したその日のうちにお召し上がりください。
冷凍のままですと、1ヶ月位が賞味期限になります。(クッキーを除く)

●今回の予定は、
・自然栽培ぶどうと減農薬栽培プルーンのタルト(2人分) 1個
・自然農法にしやまベリーと無農薬栽培いちごのタルト(2人分) 1個
・酵母のスコーン(プレーン) 1個
・酵母のスコーン(アールグレイと自家製いよかんピール) 1個
・米粉のビーガンオペラ 1カット
・さくさくビスケット(10枚入) 1袋
・ピーナッツバタークッキー(4個入) 1袋
※写真はイメージです。お皿や生のフルーツは付きません。ご了承下さい。

posted by 空色cafe. at 20:17| Comment(0) | お知らせ

2017年09月02日

9月2日(土) パンケーキカフェ

今週末 9月2日(土)は、パンケーキカフェの日です。
場所は会津若松市・ギャラリーひと粒。
12:00〜16:30まで。

空色cafe.のパンケーキミックスを使ってプレートをつくります。
(日本エゴマの会ふくしまの無農薬栽培小麦粉をベースに、
 きび砂糖、アルミフリーベーキングパウダー、天日塩を配合してつくった
 シンプルすぎるミックスです。
 シンプルだから美味しい!をぜひ味わってください。)

試作の様子はこちらです。



posted by 空色cafe. at 00:00| Comment(0) | イベント