2019年05月31日

5月のお知らせ

<5月のお知らせ>

▼5月2日(祝)第5回奥会津やないづ手づくり市
 道の駅会津柳津(柳津町)
https://www.facebook.com/events/255759578688180/

▼5月5日(祝) ミニミニバスカフェ
 旧バスカフェ隣(会津若松市)
https://www.facebook.com/events/264256797793422/
※空色はお菓子の委託販売のみ

▼5月11日(土)8時-11時 パンとコーヒーのモーニング会 その1
  nichi nichi coffee​(喜多方市)
https://www.facebook.com/events/2284304978488440/

▼5月26日(日)AIZU COFFEE TIME! 2019
 はじまりの美術館(猪苗代町)
https://www.facebook.com/events/244752509797359/

●5月23日 おやつ便発送
●5月6月の季節のサブレ「レモン」
●最新のおやつだより
http://www.sorairocafe.jp/info/20190425oyatudayori.pdf

■お菓子のオンラインショップ
http://sor629171.owndshop.com/

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空色cafe.のお菓子工房

■966-0103 喜多方市熱塩加納町加納柿木田甲2682(店舗ではありません)
■Tel/Fax 0241-23-8525
■Mail sorairo@sorairocafe.jp
(全角@を半角@に直して下さい。)
■オンラインショップ
http://sor629171.owndshop.com/

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2019年05月07日

パンとコーヒーのモーニング会 その1

空色cafe.プレゼンツ
私が食べたいトーストとコーヒーの朝ごパンコラボです。
(次のパンフェスまで待てないぞ!美味しいパンを楽しみたいぞ!企画)

P1200927.JPG

イベント名はモーニングですが、
メニュー構成は、パンとコーヒーのみ。

今回は、
こだわりの「ハニーバタートースト」をご用意します。
・ ホームシェフ コンプリートの今回のための特製食パン
(岩手産ゆきちから、高級小麦、甜菜糖、長崎県産塩 、太白胡麻油)
・ 百年養蜂の会津産天然生はちみつ
・ 放牧牛のバター
・ ゲランドの塩

nichi nichi coffeeさんのスペシャリティコーヒーとのコンビネーションをお楽しみ下さい。
おススメは、浅煎りのエチオピア ウォッシュド。

特別メニューなので、
限定20枚予定。

問合せは、
空色cafe. 090-1938-8119 まで。

※月1回ぐらいで、食べたいパンとコーヒーの組み合わせで開催していこうと思います。(クロワッサンとラテ、バインミー、マルメラータ、シナモンロール・・・etc.)

※研究会(試作会)の結果のおススメは・・・
ハニーバタートーストの試作とnichi nichi coffeeのペアリング。
まずは、はちみつをぺろり。
トーストは、
放牧牛のバターが浸み浸みしている方がおいしいので、
焼く前にパンの表面に刷り込みます。
はちみつは、お客様ご自身でたらりがよい!
ドリップコーヒーなら、
浅煎りのエチオピアのウォッシュドがおすすめ。
でも、断然、そのエスプレッソ+フォームドミルク(カフェラテの素材同士)がイチオシ。
はちみつをひと舐めして、濃厚エスプレッソをすする。
フォームドミルクにはちみつをたらす。
さらに、残りのエスプレッソをたらして、
自分好みのハニーカフェラテを楽しむ。
1回で5度のわくわくと美味しさが楽しめそうです。
posted by 空色cafe. at 08:37| Comment(0) | お知らせ