2018年05月05日

5月5日

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今日5月5日は、
鬼子母神例大祭。

西方の西隆寺裏手からの表参道を登り、岩倉山の山頂にある鬼子母神の社までお参りします。
少し険しいところもある、片道30分の山です。



日中は、第3回奥会津やないづ手づくり市に出店していましたので、夕方、お祭りが終わった後の静かな山に登りました。

親子3人、みんな元気に登れてよかった。
夕方の優しい光に包まれたこの山村を眺められて、
幸せで満ち足りているのを感じました。

森羅万象、すべてのものに感謝です。
posted by 空色cafe. at 22:27| Comment(0) | 小さなくらし

2018年04月19日

春の大地の恵み

今日は月に一度のおやつ便の発送日でした。

先週から準備をして、

この数日間は工房に缶詰でお菓子を作っていました。


ので、

おやつ便を送り出したあとの午後3時過ぎ、
うららかな陽気の中外に飛び出しました。


はい、

野草、山菜を採りに行きます。


息子もコゴミが採れる場所を覚えているので先導してくれます。
コゴミ・・・ありました!
まだ出始めたばかりなので、
これからしばらくコゴミ三昧できそうですっ

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ヨモギと
蕗の花の下の茎と
つくし(息子がどうしてもと言うので)も。

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つくしは、
食べたいっという息子が下処理しました。
14本ぐらいだけど、全部自分でやったから
エライ、エライ


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それぞれ茹でて、
下準備OK


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それから・・・
昨日息子が借りてきた「よもぎだんご」の本を
テキストによもぎだんご作り。

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茹でたよもぎをすり鉢ですって、
蒸した団子の生地を突いてなめらかにして、
丸めて完成です。
(夕飯に食べます。)

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何気に、よもぎ摘みからよもぎだんごを作った記憶がない母ちゃんはどきどきしていましたが、
上手に出来ました☆

ちなみに今日のだんごの「だんご粉」は、
大江ファームの有機米を使った特製のものでした。
きな粉をかけて食べたいそうなので
これも大江ファームのにしようかな。

あぁ、農家さんっていいなぁ、
おやつの素材も揃っちゃうなんて豊かだなぁ。

posted by 空色cafe. at 18:18| Comment(0) | 小さなくらし

2018年03月27日

いろいろ自家製ドリンク

自家製の調味料作りをはじめいろいろ作るのが大好きです。
消費が追いつかない・・・のがタマニキズ。

今日は、
あらかじめ準備しておいた森姫農園のりんごで起こした酵母と
森姫農園のりんごジュースを混ぜて、
炭酸水が入っていたペットボトルに詰めてみました。

農薬に頼らない栽培をしているので、
酵母がとてもげんきがいいのです。
りんごジュースの味は、満点☆

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最近ぐっと温かくなってきているので
1週間後には飲めるかしら〜
posted by 空色cafe. at 21:12| Comment(0) | 小さなくらし