2014年10月23日

ハロウィンのお菓子出荷中

ちょうど紅葉が見頃になってきています。
今月のおやつ便の発送が終わったので、
週末は、恒例の紅葉狩りに行けたらいいなと思っています。
(そう、近所ですが。)


ハロウィンのお菓子の出荷が最盛期です。
20141023.JPG

かぼちゃのスコーン、
玄米粉入りクッキーハロウィンバージョン、
真っ黒マフィン。

今日は、会津若松市のバスカフェさんに納品でした。
他、道の駅あいづ、まんま~じゃにもちょこちょこ置いています。

日曜のあいかわ百姓市「大収穫祭」の出店で、
今シーズンのハロウィンのお菓子の製造は終了です。

かぼちゃ好きなので、まだまだお菓子にしていきたいのですけど、
次のお菓子も作りたい!のです。

どれもやさしい味のお菓子です。
是非、おうちカフェでお召し上がり下さい。

posted by 空色cafe. at 17:17| Comment(0) | 特別なお菓子

2014年07月03日

空色cafe.の栃はちみつグラノーラ

春のおやつ便のアイテムだった「グラノーラ」が好評で、
時々作っています。

おやつ便には、
ストロベリー、クランベリー、ブルーベリーと
ベリーをたっぷり使った「ベリーベリーグラノーラ」が入りました。
本日、会津若松市のバスカフェさんに納品したのは、

松本養蜂総本場さんの栃のはちみつが入ったグラノーラ。
奥会津地方で採蜜されたものを使っているので、
別名「奥会津グラノーラ」!
オーガニック素材たっぷりです。
そのままつまんでもかなりおいしい!
つまむ手が止まりません。
ヨーグルトやアイスのトッピングにもこれまた合います。

いろいろバリエーションが展開できそうなので、
ちょこちょこ季節感を出して作っていきたいと思います。

20140703グラノーラ.jpg

180g入 800円

スーパーにならぶ一般の品に比べると少し高めの値段ですが、
中身に価値あります。
どうぞお試しくださいませ。
posted by 空色cafe. at 00:00| Comment(0) | 特別なお菓子

2013年12月05日

クリスマスのお菓子 4 白いブッシュドノエル(旧)

12月に入って、気分は忙しくなっています。

が、小さな小さなお菓子屋さんは、今週は小休憩。

来週と再来週の本番に向けて充電です。


一度仕事モードに入ると集中してこなしていくので、

朝から晩まで立ちっぱなし。

坊やの授乳タイムだけ座る感じです。

(クリスマスのお菓子など特別なものは、

ほぼ私がひとりで準備から梱包までするので、

その間夫が専属で子守をしています。)

秒刻みで動いていると、

なんだか、自分がロボットになってしまうかのような気分になりますが、

キリッと仕事をするのも大切だと言い聞かせています。




さて、

クリスマスのお菓子の紹介です。


20131205白いブッシュドノエル


「白いブッシュドノエル」

(写真は、イメージです。デザインは変わります。)

ふんわりシフォン生地につつまれた、

すっきりクリームと会津産のいちごの黄金の組み合わせです。

添加物なしの純生クリームを使用しますので後味すっきりで、

最後までおいしく召し上がれます。


毎年ご注文してくださる方が何人もいらっしゃる隠れた人気のケーキです。


直接お渡しできる方のみご注文いただけます。

・三島町町内

・会津若松市・バスカフェさん(21日午後、25日午後)



 1個 約6人〜8人分 ¥3,150です。



尚、まわりのデコレーションなしでのロールケーキ(この場合は、中に入れ込む生クリームとイチゴが多めになります)でのご注文ですと、クール発送できます。

 1個 ¥2,520(クール代送料別)です。



他、定番のとろけるショコラや森の宝石箱などの特別バージョンもお受けしています。

こちらは日持ちしますので、年末年始にみなさまが集まる機会にとご注文いただいています。



楽しい!おいしい!そんな時間にいかがでしょう。
posted by 空色cafe. at 20:00| 特別なお菓子