2016年09月26日

秋のイベント出店、まだまだ続きます。

昨日の仁井田本家秋の『蔵・感謝祭2016』で、
秋のイベント出店、前半が終了しました。
皆さま、来場ありがとうざいました。


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先週の野外音楽フェス『大宴会』は、
雨降りの中での開催でしたが、
ステージの盛り上がりも、
お客さまの充実した笑顔も、
スタッフの皆さんの熱意とその活躍も素晴らしいものでした。
(いっぱいいっぱいで写真は撮れず。)



今週の仁井田本家は、
戻ってきた暑さの中での開催。
自慢の「れもんすかっしゅ」が飛ぶように売れました。

「おいしかったから、また飲みに来ました!」
(大宴会で飲んでくださった方のリピート)

「さっきののんだよ、おいしかったよ」
(子どものお客さまが他のお客様におすすめしてくれていました。)

「おいしかったよ。どこの店でもこういうのが飲めるべきだよ!」
(素材の良さ、おいしさを実感していただけて、感謝です。)

暑すぎて、後半焼き菓子の売れ行きが伸びなかったのは残念でしたが、まぁ、そんなこともあります。




毎週、あちこちに出店していますが、
実りの秋ですので、
毎週お菓子の内容が変わります。
つくりたいものだらけなのです!(笑)

次からは10月の出店ということになりますので、

かぼちゃ強化で行きます!
よろしくお願いします。

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2016年09月22日

第7回会津の奥のいいところ ケチャップづくりの会

旬のトマトをつかって、
びっくり簡単&おいしいてづくりのケチャップを作ります

出来立てほやほやのケチャップをかけたオムライスと
スープのお昼ごはん付。

田舎暮らしで、不意に訪れる山のようないただきもの。
完熟トマトをたっぷりいただいた時は、
ぜひ、覚えたレシピで自家製ケチャップを作ってみてくださいね。

第7回会津の奥のいいところ
  ケチャップづくりの会

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※今回使用するトマトは、
奥会津三島町で農業を営んでいる『ごっつぁんファーム』の無農薬栽培されたものです。

※オムライスは、
つるのIORIカフェの小松シェフに作ってもらいますよ


日時:2016年9月22日(祝)10:00〜

場所:三島町観光館からんころん
  〒969-7511 福島県大沼郡三島町大字宮下214-5
   0241-48-5000

参加費:3200円(昼食、できあがりのケチャップ200g付)

募集人数:10名程度

準備するもの:エプロンなど調理に適する服装、筆記用具、空のペットボトル(副産物のトマト水を持ち帰りたい方
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2016年08月12日

8月14日15日 盆カフェ!

夏の美味しい企画です。

生ビールやカクテル

つるのIORIカフェの美味しいおつまみ


美坂高原時代人気だった空色cafe.
手づくりシロップのかき氷の復活!




2016年814日(日)12:00〜20:00
 ※生ビールは14時ごろから
2016年815日(月)12:00〜20:00

13日は、かき氷のみ先行リリース♪
(他は通常のIORIカフェメニューです。)

つるのIORIカフェにて

生ビール(ノンアルもあるよー)&カクテル、
IORIカフェ小松シェフの特製つまみ(タパス)、
タコライス、
空色カフェ手作りシロップのかき氷、
他、真夏のおいしいもの!

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*****おつまみメニュー*****
【すぐ出る定番】
・枝豆 ・キムチ
・冷奴ピリ辛エゴマの葉っぱのせ
・みそきゅうり
【揚げもの】
・3色フラポ ・えびチーズ春巻き
・夏野菜のあげびたし
【サラダ】
・豚の冷しゃぶサラダ
・バンバンジーサラダ
【ごはんもの】
・タコライス ・キムチチャーハン

*****かき氷メニュー*****
・飯豊メロン
・桃・あかつき
・いちご
・ジンジャー
・はちみつれもん
・ミルク
・黒糖
オプションで、バニラアイス、あずき、ミルク有

*****ドリンクメニュー*****
・生ビール(アサヒスーパードライ)
・ノンアルコールビール(龍馬)
・シャンディガフ(生ビール+ジンジャーシロップ)
・jellyサングリア(赤ワイン+フルーツジュース)

・りんごジュース(森姫農園)
・コーヒー
など

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