2016年09月22日

第7回会津の奥のいいところ ケチャップづくりの会

旬のトマトをつかって、
びっくり簡単&おいしいてづくりのケチャップを作ります

出来立てほやほやのケチャップをかけたオムライスと
スープのお昼ごはん付。

田舎暮らしで、不意に訪れる山のようないただきもの。
完熟トマトをたっぷりいただいた時は、
ぜひ、覚えたレシピで自家製ケチャップを作ってみてくださいね。

第7回会津の奥のいいところ
  ケチャップづくりの会

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※今回使用するトマトは、
奥会津三島町で農業を営んでいる『ごっつぁんファーム』の無農薬栽培されたものです。

※オムライスは、
つるのIORIカフェの小松シェフに作ってもらいますよ


日時:2016年9月22日(祝)10:00〜

場所:三島町観光館からんころん
  〒969-7511 福島県大沼郡三島町大字宮下214-5
   0241-48-5000

参加費:3200円(昼食、できあがりのケチャップ200g付)

募集人数:10名程度

準備するもの:エプロンなど調理に適する服装、筆記用具、空のペットボトル(副産物のトマト水を持ち帰りたい方
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2016年08月12日

8月14日15日 盆カフェ!

夏の美味しい企画です。

生ビールやカクテル

つるのIORIカフェの美味しいおつまみ


美坂高原時代人気だった空色cafe.
手づくりシロップのかき氷の復活!




2016年814日(日)12:00〜20:00
 ※生ビールは14時ごろから
2016年815日(月)12:00〜20:00

13日は、かき氷のみ先行リリース♪
(他は通常のIORIカフェメニューです。)

つるのIORIカフェにて

生ビール(ノンアルもあるよー)&カクテル、
IORIカフェ小松シェフの特製つまみ(タパス)、
タコライス、
空色カフェ手作りシロップのかき氷、
他、真夏のおいしいもの!

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*****おつまみメニュー*****
【すぐ出る定番】
・枝豆 ・キムチ
・冷奴ピリ辛エゴマの葉っぱのせ
・みそきゅうり
【揚げもの】
・3色フラポ ・えびチーズ春巻き
・夏野菜のあげびたし
【サラダ】
・豚の冷しゃぶサラダ
・バンバンジーサラダ
【ごはんもの】
・タコライス ・キムチチャーハン

*****かき氷メニュー*****
・飯豊メロン
・桃・あかつき
・いちご
・ジンジャー
・はちみつれもん
・ミルク
・黒糖
オプションで、バニラアイス、あずき、ミルク有

*****ドリンクメニュー*****
・生ビール(アサヒスーパードライ)
・ノンアルコールビール(龍馬)
・シャンディガフ(生ビール+ジンジャーシロップ)
・jellyサングリア(赤ワイン+フルーツジュース)

・りんごジュース(森姫農園)
・コーヒー
など

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2016年04月10日

本日4月10日は、仁井田本家「蔵・感謝祭」に出店します。

本日開催!
仁井田本家「蔵・感謝祭」

三春滝桜の孫桜“金寳桜”を愛でながら美味しい新酒を味わう至福のひととき
詳しくはこちら

3月、久しぶりに仁井田本家スイーツデイに訪れましたが、
買ってきた新酒のおいしかったこと!
今回は、新酒および限定酒がやっぱり購入必至ですね。

そして、もちろん、数々の魅力的な出店者さんたちに会えるのも楽しみにしています。
今日も、いっぱいお買い物しますよっ。


と、私のお楽しみは置いておいて・・・

今日の空色cafe.の出店お菓子のラインナップは・・・

・いつものクッキー、スコーン
・桜スイーツ(サブレ、マドレーヌ、山桜はちみつマフィン)
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・酒粕スイーツ(無糖アップルパイ、スコーン、桜のはちみつマフィンも)
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それから
・自然酒サングリア(仁井田本家純米吟醸「穏」に無農薬栽培清見オレンジ、自然農法りんご、低農薬栽培いちご、無農薬栽培キウイ入り)
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・大人のココア(自然酒酒粕とスパイス入り)
・れもんすかっしゅ(自然栽培レモンを栃はちみつと奥会津天然炭酸水で味わって下さい)

です。

あと、1時間後には出発します。

いつものようにぱたぱたしています(笑)

会場で、美味しいお酒と桜と皆さまの満面の笑みにお会いできることを楽しみにしていますね。

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