2019年07月03日

開催報告・気軽に豆板醤作りWS【暮らしのプチ講座】

急な日程決定にもかかわらず、
即日満員御礼になりました。
(混ぜるだけキット販売を含む)
ありがとうございます。

もうすぐ夏休みに入りますし、
しばらくは、
おとなだけが楽しむのではなくて、
「こども」と楽しめそうな講座を開催したいと思います。

・こどももおいしい!カレースパイス調合
・北欧の麦ワラ飾り「ヒンメリ」づくり
・豆の焙煎からのカカオニブ作り
・旬のいろいろジェノベーゼ
など




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2019年06月30日

6月のお知らせ

<6月のお知らせ>

▼6月15日(土)大宴会 in 南会津
 会津山村道場うさぎの森オートキャンプ場(南会津町)
https://www.facebook.com/daienkai.minamiaizu/

▼6月25日(土) おはようマルシェ
 喜多方市市役所斜め前空き地(喜多方市)

▼6月30日(日)10時-12時 バインミー研究会
 ゲストハウスソコカシコ(三島町)
https://www.facebook.com/events/408672606624220/

▼タケノコ・小梅・実山椒の会随時受付中
※6/4 小梅収穫と外ごはんの会 【暮らしの講座】

●6月27日 おやつ便発送
●5月6月の季節のサブレ「レモン」
●最新のおやつだより
http://www.sorairocafe.jp/info/20190523oyatudayori.pdf

■お菓子のオンラインショップ
http://sor629171.owndshop.com/

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空色cafe.のお菓子工房

■966-0103 喜多方市熱塩加納町加納柿木田甲2682
 (店舗ではありません)
■Tel/Fax 0241-23-8525
■Mail sorairo@sorairocafe.jp
(全角@を半角@に直して下さい。)
■オンラインショップ
http://sor629171.owndshop.com/

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6/30 バインミー研究会(三島町ゲストハウスソコカシコ)

バインミー研究会タイトル.gif

空色cafe.プレゼンツ
私が食べたいパンとコーヒーの朝ごパンコラボです。
(次のパンフェスまで待てないぞ!美味しいパンを楽しみたいぞ!企画)

イベント名はモーニングですが、
メニュー構成は、パンとコーヒーのみ。

今回は、
みんなで考えるバインミーです。
会津のおいしい素材を詰め込んで、
どんなバインミーが自分が好きか研究してみましょう。

【参加費】2000円
 バインミー研究費(ベースのパン2種類、いろいろな具)
  ゲストハウス ソコカシコ / Guesthouse Sokokashiko焙煎 ベトナムコーヒー付

【定員】20名
 ご予約の際は、お名前と当日連絡のつく電話番号をお知らせ下さい。

【内容】ワークショップ形式
 2店舗のフランスパンを準備します。
 種から育てたパクチー(もさもさ育ちますように!)他、
 レバーペースト(ベジ用にひよこ豆ペーストも準備)
 バインミーにぴったりの具をたっぷり、
 自分のベストバインミーを作ってみましょう!

 チャイやベトナムプリン、チェー、ベトナムビールなどの販売(別料金)もありそうです。 

【問合せ】
空色cafe. 090-1938-8119 まで。

※月1回ぐらいで、食べたいパンとコーヒーの組み合わせで開催していこうと思います。(クロワッサンとラテ、バインミー、マルメラータ、シナモンロール・・・etc.)
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