2015年06月09日

イベントラッシュ

ほとんど雨が降らずに大地が乾ききっていた5月。
6月に入ったとたん、お湿りが続き、
息を吹き返しています。
くさ畑も元気になっていくかな。


お菓子工房も元気に、
イベントに参加していきます。

先日7日(日)に開催された「はじまりの美術館1周年記念祭」は、
多くのお客様に来場いただき、
とてもにぎやかに楽しく大盛り上がりになりました。
ありがとうございました。

お天気も前日までの寒い雨からうって変わって、
快晴!
セレモニーで放たれた風船たちは気持ちよく空に飛び上がっていきました。

出店参加させていただけて、
ほんと心地よかったー。
あんなにお客様もスタッフも笑顔にあふれるイベントってなかなかないと思います。
まだ1年なのに、多くの方々に愛されていることを感じる美術館でした。

今回は家族みんなで参加しました。
息子はあっという間にあの場所に溶け込んでマイペースで遊び倒す!
食い倒れる!いやぁ満喫していました。
あっちでもこっちでもいろんな方に世話してもらって、
嬉しそうでした。

重ねてありがとうございました。




そしてこのあと今週末の土日は「工人まつり」
翌週日曜は「べこ乳マルシェ」
翌々週日曜は「あいかわ百姓市」参加
の予定です。

どうぞあちこちお出かけくださいね。
お菓子のラインナップも場所にあわせて少しずつ変わります。


posted by 空色cafe. at 22:43| Comment(0) | お菓子工房

2015年01月15日

小さな金工屋さん ふたたび

頼みの大型除雪機が修理から戻ってきて、
10倍速で除雪が進んでいます。
ようやく、安心して過ごせる日が戻ってきました。
もちろん、フル回転で操縦してくれる夫があってのことですが。

降雪もない日が2日もあると、
ほんとうに穏やかな冬の日を感じることができます。

除雪機が入れないところは、
あいかわらず人力でスコップで雪片しですが、
雪の中の静寂さ、美しさを深く楽しんでいます。



そんな中、
お菓子工房に夫の手製道具が入りました。

20150114.JPG

ん?
ですよね。
これは、クッキーやタルト生地、スコーン生地などを延ばすためのルーラーです。
各クッキーによってミリ単位で厚さが異なりますので、
今までは、主に厚さを変えた木材(これも夫の手製)を使っていました。
が、木材は、劣化するのです。
ギュウギュウ圧迫されて、乾燥して縮みますし、破損してきます。
市販のアルミルーラーは、少々値段が張ります。

ということで、
アルミの塊を加工してつくってもらいました。

いやいや、
クッキー生地作り担当の
夫本人が必要だ!と作りました。


今度、クッキーが美しくなっていたら、
このルーラーのおかげかもしれません。




そうそう、
以前は、
ケーキの型も作ってもらいました。

今ももちろん使っています。
ギモーブを流すときにも。
posted by 空色cafe. at 08:43| Comment(0) | お菓子工房

2014年03月27日

励ましのお便り ありがとうございます

ぴんぽーん、
と郵便配達のお兄さんが届けてくれるうれしいおたより。

本日も「励ましのお便り」が1通届きました。


料金受取人払いのはがきを、
ご注文いただいたお菓子と一緒にお送りしたり、
納品先のお菓子の棚に置かせていただいたりしていまして、
それにお客様がメッセージを書いてポストに投函していただいているのが、
空色cafe.の励ましのお便りです。

20140327励ましのお便り.jpg

絵手紙であったり、
お客様の近況であったり、
お菓子の感想、
ご希望やご注文であったり・・・
内容はいろいろですが、
どれもこれもとても嬉しく
家族みんなで声をだして読んでいます。
(息子も、満面の笑みで声を上げて喜んでいます。)


いつもありがとうござます。
励みになっています。



そうして、1年間でもっとも励まされたお便りを下さった方に、
お礼のお菓子をお送りしています。

お菓子目当てに!
どうぞ叱咤激励のお便りを下さいませ。
楽しみにしています。
posted by 空色cafe. at 12:00| Comment(0) | お菓子工房