2013年06月15日

とろけるショコラのパフェ(旧)

雨らしい雨が降っています。
植物たちは大喜びです。
ぐぅっとみんな大きく育ちそうです。

庭のバラのつぼみが膨らんでいます。
雨が上がったら咲くかしら。






今日と明日は、ツーデイカフェ。
久しぶりにパフェをお出ししています。
20130615とろけるショコラのパフェ


とろけるショコラが1人分しっかり入ったパフェです。
ほかには、
十穀フレーク、オーガニックコーヒーのゼリー、
おいしい!バニラアイスクリーム、
純生クリームを使っているので、
かなりのボリュームです。

でも、添加物全くなしの、いい素材を使っているので、
甘いものが得意ではない方でもペロリと食べられるようです。
仲良くお二人でシェアしてくださる方もいます。



他、デザートは、

「さくらんぼのクラフティ」
 誰もが好きそうなやさしい味わいのお菓子です。

「豆乳のティラミス風デザート」(菜食メニュー)
 有機豆乳と自家製の玄米甘酒をムースに仕立てて、グルテンフリースポンジケーキを中に忍ばせています。


お食事は、
「まろやか豚コロカレー」と
「ケークサレのランチプレート」
今日のケークサレには、玄海ひじきとグリンピース、たまねぎ、有機黒オリーブを入れています。
小さなおかずとグリーンサラダ、レンズマメのスープが付きました。



本日売り切れのものもあるようですので、
明日も張り切って準備しますね。
posted by 空色cafe. at 20:00| 空色カフェのこと

2013年05月18日

5月18・19日 ツーデイカフェ 開いています(旧)

庭のチューリップが終わって、
スズランが順番しています。
今年は、
工房の窓の外でピーピーかわいい鳴き声がすると思っていたら、
右上の軒下につばめさんが巣を作ってくれました。
わが家の坊やが誘ってくれてくれたみたい。
庭に出るたび、うきうき眺めています。



今日、明日はツーデイカフェです。
いつものように三島町交流館からんころん(会津宮下駅そば)でお待ちしております。

メニューは、第1週とほぼ同じです。

ランチは
・まろやか豚コロカレー
・春野菜のキッシュプレート
 (本日は、茎立ち、グリンピース、新ジャガ、新たまねぎが入っています。)

ケーキは、
・小さな町のチーズケーキ
・春いちごのロールケーキ
・春いちごのタルト(マクロビオティック仕様)

です。


お天気もいいし、
新緑も美しいし、
ぜひドライブに奥会津にお出でください。
只見線の車窓からの眺めも抜群です。
posted by 空色cafe. at 20:00| 空色カフェのこと

2013年04月20日

4月のツーデイカフェ 開いています(旧)

会津にも桜の便りがやってきた!というのに、
今日は「穀雨」だというのに、
外は雪が積もっています。
すぐに解けてしまうのですけどね。


今日と明日は「ツーデイカフェ」の日。
いつものとおり、三島町観光交流館からんころんで開いています。

ランチは2種類、
いつもの「まろやか豚コロカレー」と、
オーガニックスパイス使いの「ひよこ豆と新じゃがのスパイシーカレー」。

デザートは3種類、
「とろけるショコラ」と、
桜の花を忍ばせた「小さな町の桜チーズケーキ」、
特別栽培の春いちごで仕立てたマクロビオティックのスイーツ「いちごのふるふるデザート」。

そしてお飲み物はいろいろ。
今日だったら、
インドカレーにあわせて「マサラチャイ」がいいかも。
食工房さんのブレンドコーヒー「おいしいブレンドNo.1」ももちろん。
自家製の「かしゃ猫ジンジャーエール」もいいなぁ・・・。




毎度のことですが、
私が「食べたい!」ものを作っています。
ここしばらくは、
スパイシーなカレーが頭をぐるぐるしていましたので、
クミンをシュワシュワさせるところから作るインドカレーを作りました。

と、いうことで、
カフェは店長におまかせ中ですが、
お出かけの練習を兼ねて手、
坊やと一緒にカフェにご飯を食べに行ってきました。
20130420今日のランチ

満足でした。(おかわりもしたいくらい!)



明日は午前中ぐらいまで、引き続きお天気が優れないようです。
よろしかったら、
ツーデイカフェでスパイシーなカレーを食べて
気分を盛り上げてみませんか?
posted by 空色cafe. at 20:00| 空色カフェのこと