2020年01月07日

pieceチョコレート(有機&フェアトレードチョコレート) おまかせ10

昨日は、仕事始め。
各所納品始めました。

正直に申しますと、
工房のお菓子の在庫がすっからかんでしたので、
1日前倒しで5日から仕込みと製造を始めました。
(前倒し、毎年のことになってます・・・苦笑)

3月ぐらいまでは、
お菓子の製造、瓶詰めの製造の仕事が中心になります。

年末、カフェのオープンなどと重なり、
お菓子の製造ができなかった分、
がんばります。



いくつか楽しい企画もあります。

第1弾は、
『空色cafe.のおやつ初売り☆十日市』
会津若松の初市・十日市で、
pieceチョコレートたっぷり販売します。
取扱店での販売はないものもいろいろ考えています。
ホットドリンクも大人向け(蒸留酒プラス、酒粕プラス)のも合わせていろいろ♪
場所は、新・ 寺子屋方丈舎 フリースクール・通信制高校(旧バスカフェ)です。
10時〜18時ぐらいの予定です。
どうぞお楽しみに。

↓pieceチョコレートは、こんな感じ
ビター×有機ローカカオニブ(スリランカ産)
ビター×有機ピンクペッパー
ビター×会津山塩
ビター×有機キヌアパフ
ビター×ドライイチゴ
ビター×ドライラズベリー
ミルク×有機ヘーゼルナッツ
ミルク×有機バナナ
ホワイト×有機抹茶
ホワイト×有機ほうじ茶
ホワイト×有機コーヒー
ホワイト×ドライイチゴドライラズベリー

遠方の方は、ぜひ通信販売をご利用くださいませ。
posted by 空色cafe. at 20:06| Comment(0) | お知らせ

2019年12月31日

12月のお知らせ

<12月のお知らせ>


▼クリスマス・年末年始の特別ケーキのご予約
12月1日〜16日
http://www.sorairocafe.jp/info/201912christmas.pdf
※23日お渡し分は予約でいっぱいになりました。ありがとうございます。

▼12月5日(木)13:00〜16:00 空色cafe.オープンデイ(カフェのみ)
 12月6日(金)11:00〜16:00 空色cafe.オープンデイ(ランチタイム〜14時)
 12月7日(土)11:00〜14:00 空色cafe.オープンデイ(ランチタイム〜14時)
 12月8日(日)11:00〜16:00 空色cafe.オープンデイ(ランチタイム〜14時)
 12月9日(月)13:00〜16:00 空色cafe.オープンデイ(カフェのみ)
 空色cafe.(喜多方市)
おみせ構えがなんとかなってきたので、ひっそりカフェとおやつの販売をはじめています。
(完成度はまだ60%)

▼12月23日(月)北欧流クリスマスライフ&インテリアを楽しむヒュッゲカフェ
 空色cafe.(喜多方市)
https://www.facebook.com/events/715023405673493/

▼暮らしの講座
□12日(木)10:00〜 手作りケーキミックスとお手軽おやつ作り(3000yen。完成品お持ち帰り。試食お茶付)
□13日(金)10:00〜 気軽に変わり味噌作りWS(2300yen。30分程度。完成品お持ち帰り。おやつとお茶付)

□15日(日)10:00〜 気軽にヒンメリ作りWS クリスマスver.(2300yen完成品お持ち帰り。おやつとお茶付)

※外部主催
□16日(月) 気軽にヒヨコマメの豆板醤作りWS(喜多方市豊川公民館主催)
□20日(金) 手作りケーキミックスでケーキ作り(喜多方市上三宮公民館主催)
□19日(木)日本酒の会ゲスト(喜多方駅前甲斐商店主催)
 外部主催のものは、問合せなどは、主催者にお願いします。
また、公民館主催は、金額的にはかりお得なので、早い者勝ちです。(内容は初級程度。お茶などは付きません。)

●12月19日 おやつ便発送
●12月1月の季節のサブレ「紅茶」
●最新のおやつだより
http://www.sorairocafe.jp/info/20191121oyatudayori.pdf

■お菓子のオンラインショップ
http://sor629171.owndshop.com/

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空色cafe.とお菓子工房
966-0103
喜多方市熱塩加納町加納柿木田甲2862
090-1938-8119
(スマホナビだと一発で来れるみたいです)
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#会津 #喜多方 #倉庫リノベーション #不定期営業中 #倉庫カフェ #空色cafe #空色カフェ

posted by 空色cafe. at 23:59| Comment(0) | お知らせ

2019年12月17日

開催報告・気軽にひよこ豆の豆板醤作り(公民館講座)

会津暮らしを楽しむ講座をどんどん開きたい!伝えたい!
・・・という念願叶いまして、
公民館依頼で講師をつとめさせていただきました。


posted by 空色cafe. at 20:38| Comment(0) | 醸し部